とっても気持ちいい秋晴れです。

赤いピーマンって知っていますか?
ピーマンっていうと馴染みのあるのは緑ですが、
実は、完熟前に収穫したものだそう。
太陽の恵みをいっぱい受けて完熟すると、
こんなに艶やかに輝く赤になるんですね。
50坪もの畑で無農薬野菜を栽培している「いのちの田圃の会」の会員さんが
送ってくださったもの。あまりにキレイなので
リースに仕立ててみました!!
ナマで食べると甘くてほろ苦く、口の中にじわ〜っと
おいしさが広がります!

ガン患研では、
食べ物はなるだけ添加物のないもの
野菜は無農薬をお勧めしています。
でも、結構無農薬野菜を手に入れるのって
たいへんですね。
じゃ、自分で作っちゃえ! と
会員の皆さんのなかには、無農薬野菜栽培に
挑戦している方が多いです。
この秋野菜の見事なこと!
これも、会員さんが、ガン患研本部に送ってくださったもの。
スタッフみんなでいただいて、幸せいっぱいになりました!
…さてさて、こんなに見事に晴れあがった日は、
パソコンなんかいじっていないで、
外で身体を動かさなくっちゃ!!!
ではでは……。